Wat zijn fase en faseovergangen?

Een stof kan in drie verschillende fases komen. Dat heeft te maken met de temperatuur en de beweging van de moleculen. Ik geef een voorbeeld met water. Als de moleculen nou heel koud zijn en niet bewegen is het ijs. Zijn de moleculen op bijvoorbeeld lichaamstemperatuur en bewegen ze dat is het water. Zijn de moleculen nou heel warm en bewegen ze heel veel is het gas. Hier onder zie je een plaatje wat er gebeurt met stoffen.